藤沢市と茅ヶ崎市の境目、住宅街の外れの名店「らーめん まつや」で〆の一杯｜kenkenの一人呑み日記

✅ この記事はkenken本人が実際に訪問した体験記です

今日は藤沢市と茅ヶ崎市の境目、住宅街の外れにひっそりと営業している「らーめん まつや」さんに訪店しました。

📍 らーめん まつや（茅ヶ崎市堤）

醤油ラーメンをオーダー

オーダーして5分後、着丼。なんて盛り付けの美しいラーメンだろう、とまず見た目に驚かされました。

一口スープをすすると、すごく優しい、控えめな魚介系のスープ。後味に少し屋台のラーメンを思わせるような懐かしさがあります。

麺は細い自家製麺。ツルッと良い食感で、スープとの絡みも申し分ありません。

惜しいのはチャーシュー

ただ、チャーシューがあまりにも普通でした。この地域は旨いラーメン店が他に3軒あり、なかなかの激戦区なのですが、こちらのお店はわずかに他店より評価が低い。その原因は、たぶんチャーシューだと思います。

もったいないなぁ、スープも麺も旨いんだけどなぁ。このお店、チャーシューを改良して呑み屋街にあったら、すごく流行ると思います。

呑んだ後の〆に、ぜひ食べたい一杯でした。ご馳走様でした🙏😋　また来ます。

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