横浜市港南区・上大岡にある「とんかつ勝 上大岡店」へランチで訪問しました。
1969年創業、追浜本店はミシュラン掲載の老舗
「とんかつ勝」は1969年創業のとんかつ専門店。創業50年以上の歴史を持つ横須賀の追浜本店は、ミシュランをはじめ数々の雑誌やテレビ、ラジオでも取り上げられてきた実力店です。上大岡店は京急本線・上大岡駅から徒歩2分、駅前の商業施設「ミオカ」の6階にあり、アクセスも良好です。
厳選した国産豚、精米したての契約農家のお米、特製ソースなど、素材にこだわっているのがこのお店の特徴。中でも上大岡店は、オイルカットマシンを使って揚げ物の余分な脂を極限まで取り除く「ヘルシー調理」を採用しているのがユニークなポイントです。定番メニューには平牧三元豚を使ったとんかつのほか、人気のニンニク入りロースかつ、カニクリームコロッケなどもラインナップされています。
店内はテーブル席が中心で、駅前の商業施設内ということもあり清潔感のある落ち着いた雰囲気。ランチタイムは特にファミリー層やビジネスパーソンの利用が多く、地域に根付いた人気ぶりがうかがえました。厚みのあるヒレ肉を使っているにもかかわらず、しっかり火が通りつつもパサつかない仕上げは、揚げ加減の技術の高さを感じさせてくれます。特製のとんかつソースは甘さと酸味のバランスが良く、キャベツにも肉にもよく合う味わいでした。
ヒレカツランチを注文
今回注文したのは、ヒレカツランチ。
運ばれてきたヒレカツは、衣がサクッと軽い食感で、中のお肉はしっとりやわらか。ヒレ肉ならではの上品な旨みが感じられ、とても美味しくいただきました。オイルカットマシンのおかげか、食べ終えた後も胃もたれしにくく、ヘルシー調理のこだわりを実感できる仕上がりでした。
ヒレカツには小鉢が2品と、お味噌汁もセットになっていました。ご飯・キャベツに加えて汁物までついて、これで満足感のある内容になっているのはうれしいところです。彩りよく盛り付けられた千切りキャベツも新鮮で、箸が止まりませんでした。
ランチではご飯とキャベツがおかわり自由なのもうれしいポイント。ボリュームも十分で、お腹いっぱい楽しめます。付け合わせの小鉢（きんぴら風の惣菜と、さっぱりとした和え物）も丁寧な仕事を感じさせてくれました。
料理の提供も比較的早く、待ち時間が少なかったのも好印象でした。ランチタイムでもテンポよく席に案内してもらえたので、限られた時間でもゆっくり食事を楽しめます。
アクセスとお店選びのポイント
お店は京急本線・上大岡駅から徒歩2分、駅直結の商業施設「ミオカ」の6階にあります。雨の日でも濡れずに行けるのは大きなメリットです。上大岡は京急線と横浜市営地下鉄ブルーラインが交差するターミナル駅で、横浜方面からも磯子・金沢八景方面からもアクセスしやすい立地。買い物のついでや、仕事帰りに立ち寄るにもちょうど良い場所です。
とんかつというと重たいイメージを持たれがちですが、オイルカットマシンでヘルシー調理をしているこのお店なら、揚げ物が苦手な方や、健康を気にしている方にもおすすめしやすいと感じました。ヒレカツ以外にも、平牧三元豚を使ったロースかつやニンニク入りロースかつ、カニクリームコロッケなどメニューの幅も広いので、次回はロースかつも試してみたいと思っています。
開店前から行列の人気店
さすが人気店だけあって、開店前からお客さんが並んでいるほどの盛況ぶり。訪れる際は、少し早めの到着がおすすめです。上大岡駅前という好立地もあり、ランチタイムは特に混み合う印象でした。
美味しいヒレカツと気持ちの良いサービスで、大満足のランチになりました。とんかつ好きの方はもちろん、あっさり系のとんかつを探している方、上大岡でランチのお店を探している方にもおすすめできるお店です。また訪店したいと思います。ごちそうさまでした！😋🙏
▶ 実践に進むなら: 【億り人の視点】長期投資で開運を引き寄せる習慣とは実践的に変える
コメント