湘南台で、ちょっと珍しいトマトラーメンを食べてきました🍅🍜
麺とスープ
麺は細めの平麺で、ツルツルとした喉ごし。平たくしたパスタのような食感で、スープとの相性が抜群です。
そして何より、スープがすごい！
ひと口飲めば「トマト！トマト！トマト！」というくらい濃厚なトマトの旨みが広がります。思わず最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。
具材とこだわり
具材は、ふんわり溶き卵、ニラ、細ネギ、豚肉。
使われているトマトは、隣町の有名なトマト農園から仕入れているそうで、素材へのこだわりも感じられます。
卓上の刻みニンニクと、お店オリジナルの辛子水をひと回しかけると、さらに風味がアップ！味変も楽しめます。
まとめ
トマトソースのパスタが好きな人なら、きっとハマる一杯。女性のお客さんが多いのも納得でした。
ラーメンというより、まるでイタリアンのような新感覚の一杯。
湘南台に来る機会があれば、ぜひ一度味わってみてください！ 🍅🇮🇹🍜
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